गरमा गरम भजिया ! एकदम बढ़िया ! निबचिया (नहीं बचे)

पूरे प्रदेश मे बारिश की लहर छाई हुई है । कई जिले तो ऐसे भी है, जहां बरसात 2 मिनट के लिए भी थमने का नाम नहीं ले रही है । हमे हमारे पूर्वज सिखाते आए है कि परिस्थितिया कैसी भी हो, हमे हर पल को एंजॉय करना चाहिए। कई लोग बारिश से परेशान है, तो कई लोग अत्यंत खुशी का अनुभव कर रहे है । ऐसे मौसम को एंजॉय करने का सबसे बढ़िया तरीका है कि कुछ गरमागरम खाया जाये।

मौसम ठंडा हो और गरमागरम खाने की बात हो तो निश्चित रूप से सबके मन मे भजिए का ही नाम आता है। जी हाँ ! भाजिया। वैसे आजकल मम्मी या दीदी के हाथ के अलावा भिया, दादा, अंकल के हाथ के भजिए मार्केट मे अवेलेबल होने लगे है।

ऐसे मौसम मे मुख्यतः मूंग के भजिए, भुट्टे के भजिए, प्याज के भजिए, पालक के भजिए, इत्यादि का लुत्फ उठाना लोग पसंद करते है । और आशा है, आप भी इस मौसम का आनंद भजिए के साथ ले रहे होंगे ।